Apple flavonoids: isolation and characterization for antioxidant properties in selected food systems

  • Rupasinghe, Vasantha V. (PI)

Proyecto: Proyecto de Investigación

Detalles del proyecto

Description

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EstadoActivo
Fecha de inicio/Fecha fin1/1/10 → …

Financiación

  • Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada: US$ 24.277,00

ASJC Scopus Subject Areas

  • Food Science
  • Engineering (miscellaneous)

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