Stress response and survival of Listeria monocytogenes during desiccation

  • Hingston, Patricia (PI)

Proyecto: Proyecto de Investigación

Detalles del proyecto

Description

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EstadoActivo
Fecha de inicio/Fecha fin1/1/10 → …

Financiación

  • Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada: US$ 4.370,00

ASJC Scopus Subject Areas

  • Engineering (miscellaneous)
  • Food Science

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