Utilization of waste peel of red beet (Beta vulgaris L.) as a source of value-added products.

  • Kumar, Sonia (PI)

Projet: Research project

Détails sur le projet

Description

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StatutActif
Date de début/de fin réelle1/1/17 → …

Financement

  • Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada: 13 478,00 $ US

ASJC Scopus Subject Areas

  • Engineering (miscellaneous)
  • Food Science

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